Biblioteka od kuchni: O piernikach i przyprawach prawie wszystko

Biblioteka Miejska zaprasza na ciekawe spotkania związane z projektem „Biblioteka od kuchni”:

• 20 czerwca (wtorek), godz. 18:00. W roku Kopernika nie mogło zabraknąć smakowitego tematu jakim są toruńskie smakołyki. O tym dziedzictwie kulinarnym regionu opowie współautorka Muzeum Toruńskiego Piernika, muzealniczka, historyczka sztuki, kuratorka i edukatorka, a także blogerka - Anna Kornelia Jędrzejewska. Na swoim blogu piernikarka.pl promuje pierniki i piernikarstwo. Podczas spotkania zapewne dowiemy skąd wzięły się te korzenne wypieki w naszej tradycji kulinarnej. Na spotkanie z Anną Kornelią Jędrzejewską zapraszamy


• 22 czerwca (czwartek), godz. 18:00 – Przyprawom będzie poświęcone spotkanie z autorem książek podróżniczych, przewodników i albumów fotograficznych - Jędrzejem Majką. O zmieniającym się świeciei podróżowaniu opowiada m.in. w programach telewizyjnych i radiowych Poszukiwanie nieznanych smaków w nowym miejscu to najbardziej fascynujące zajęcie podczas podróży. Która przyprawa jest najstarsza, a która najdroższa? Dlaczego wanilia przez dziesięciolecia nie owocowała poza Meksykiem? Jak w ciągu wieków podrabiano przyprawy i co groziło za ten czyn?  Na te i inne pytania zapewne odpowie nasz gość, przyprawiając rozmowę prezentacją. Bezpłatne wejściówki na spotkania będą dostępne od 13 czerwca w Wypożyczalni dla Dorosłych.

Wydarzenia są organizowane w ramach projektu „Biblioteka od kuchni”. Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego pochodzących z Funduszu Promocji Kultury. Patronat medialny nad projektem sprawuje Polskie Radio PIK.

 

Źródło: Biblioteka Miejska im. Jana Kasprowicza w Inowrocławiu