Warsztaty cukiernicze dla dorosłych
Podczas warsztatów uczestnicy będą wypiekać i dekorować ciasteczka o świątecznych motywach. Każdy skorzysta z jednego przepisu, a dodatkowo otrzyma dwa kolejne, aby móc powtórzyć wypieki w domu. Gotowe ciasteczka będzie można zabrać ze sobą.
Wszystkie materiały i składniki zapewniamy.
O prowadzącej:
Oksana Okhrimenko – cukierniczka z pięcioletnim doświadczeniem. Jej droga zawodowa rozpoczęła się w Polsce, gdzie pierwsze wypieki przygotowywała dla rodziny, a z czasem pasja przerodziła się w pełnoprawną profesję.
Kształciła się u polskich, ukraińskich i francuskich mistrzów cukiernictwa, a dwukrotne praktyki w Paryżu pozwoliły jej dogłębnie poznać standardy klasycznego cukiernictwa francuskiego.
Tworzy różnorodne słodkości – nie ogranicza się wyłącznie do tortów. Z upodobaniem wypieka rozmaite ciasteczka, komponuje z nich estetyczne zestawy i słodkie kompozycje, tak aby każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Chętnie eksperymentuje ze składnikami, tworząc wyrafinowane i niebanalne smaki.
Szczególne miejsce w jej pracy zajmują zefir oraz kruche ciasteczka – to one stały się jej kulinarną wizytówką, po której jest najczęściej rozpoznawana i polecana.
Jej pasją są także tradycyjne wypieki korowaja, ozdobnego chleba weselnego. Za swoje korowaje otrzymała wyróżnienie Smak Roku 2025 na Festiwalu Smaku w Grucznie.
Od niemal roku prowadzi warsztaty dla dzieci i dorosłych z tworzenia 3D galaretki, ciasteczek oraz dekoracji z ciasta, dzieląc się wiedzą i zamiłowaniem do cukiernictwa.
Informacje organizacyjne:
Kiedy? 6.12.2025 r., godz. 11.00–13.00 oraz 13.30-15.30
Gdzie? kawiarnia Nowe Miejsce, I piętro, wejście od strony tarasu na Wyspie Młyńskiej
Dla kogo? dla dorosłych
Cena: 30 zł
Bilety: kliknij, aby przejść do zakupu biletów: godz. 11.00; godz. 13.30
Źródło: Centrum Nauki i Kultury Młyny Rothera