Pachnący świat średniowiecznej kuchni...
Wstęp wolny  /  Dla dzieci  /  Dziedzictwo

Pachnący świat średniowiecznej kuchni...

  • Wydarzenie archiwalne
Miejsce:
przy ruinach zamku Diabła weneckiegoŻnin
W sobotę 18 września członkowie Bractwa Jantar przygotują w ramach EDD prezentacja stanowiska książęcej kuchni. Jej punktem centralnym są cztery paleniska, na których wypieka się starosłowiańskie chlebki (podpłomyki) z grzybami, żebra w kapuście, świńskie ogony w miodzie, ptactwo, kiełbasy i mięsiwo. W żelaznym kotle ważyć się będzie kasza ze skwarkami. Scenografię dopełnią sprzęty gospodarskie, używane przez dawnych kucharzy. Podczas pokazu goście będą mogli degustować średniowieczne przysmaki.

Źródło: Muzeum Ziemi Pałuckiej w Żninie

Muzeum Ziemi Pałuckiej

plac Wolności 1
88-400 Żnin
tel.: 52 30 20 293